サルベージ・パーティin萩

「サルベージ・パーティ」という言葉、聞かれたことがありますか？ 「サルベージ」とは、遭難船・沈没船の救助や引き揚げ作業のことを指します。 転じて、家庭に眠っている食材を救い出し、みんなのアイディアを持ち寄って生まれ変わらせ、 おいしくいただくことを「サルベージ・パーティ」と言います。 ゆめ花博での開催に続き、昨年からフードバンク山口の活動が始まった萩市で、 2回目のサルパの開催でした。 吉本興業の山口県の住みます芸人、ふく太郎&ふく子さんをお招きして、 賑やかなパーティとなりました。 参加者の皆さんのご家庭から、食品ロスになりそうな食品を持ち寄っていただき、 皆さんのアイデアを生かして初めて食べる新しい料理に生まれ変わらせてくれました。 ふく太郎＆ふく子さんも料理好きというだけあって、 場を和ませつつも次から次に手際よく調理を進めてくださいました。 最後はみんなで試食をしながら、工夫したところや難しかったところ、 それぞれのサルベージ料理に舌鼓を打ちながら、みんな笑顔で終えることができました。 参加者の皆さん、お手伝いいただいたボランティアの皆さんもありがとうございました！